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Ricetta di Albergo Jochele a Falzes

Mezzelune alle mandorle di zia Rosl

INGREDIENTI PER 25 PEZZI
180 g di burro morbido
150 g di zucchero a velo
5 tuorli
350 g di farina
mandorle sgusciate
uovo per spennellare


PREPARAZIONE
Lavorate il burro fino a renderlo spumoso. Aggiungete gradatamente lo zucchero a velo e i tuorli. Unite la farina e impastate il tutto. Fate riposare in un luogo fresco.
Stendete la pasta frolla su un piano da lavoro e formate dei dischetti rotondi. Ponete una mandorla su ogni disco e richiudete formando delle mezzelune. Spennellate con l’uovo.
Infornate a 180 gradi per 10 minuti.






 
Ricetta di Albergo Jochele a Falzes
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