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Gruppo „Locanda Sudtirolese“
c/o HGV-Service Cooperativa
Via Macello, 59   -39100 Bolzano (I)-www.gasthaus.itTel. +39 0471 317 700-Fax +39 0471 317 701
 
Ricetta di Hotel Locanda Adler a Villabassa

Biscotti rustici Adler

INGREDIENTI PER 10 PEZZI
125 g di burro
125 g di zucchero
1 uovo
40 g di farina di mandorle
40 g di uvetta
scorza grattugiata di 1 limone
200 g di farina
cannella
chiodi di garofano macinati
1 pizzico di sale
PREPARAZIONE
Impastate tutti gli ingredienti fino a ottenere una frolla. Formate con la pasta frolla un rotolo piuttosto grosso e lasciate riposare. Tagliate il rotolo a fette e disponetele su una teglia. Appiattite leggermente i biscotti lungo il bordo. Infornate a 170 gradi per 10 minuti.
 
Ricetta di Hotel Locanda Adler a Villabassa
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Ricette

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