Ricette dalla tua Locanda Sudtirolese

I sapori della Locanda da ricreare a casa

010_eggwirt_AHO0497shi_72

Strudel di mele con pasta frolla

Cannelloni

Ravioli di pasta di patate con ripieno di finferli e formaggio fresco

043_kohlern_AHO9637clshi_72

Zuppa di trippa all’agro

rindswangelen

Guance di manzo al Lagrein con finferli e polenta ricca

027_dorfner_AHO6637cudshi_72

Sformato di polenta con ragù di verdure

Titel

Canederli di grano saraceno ripieni di formaggio su insalata di cappuccio e speck con burro al porro

073_post_AHO3375shi_72

Erdäpfelplattlan (frittelle di patate) con crauti, salsiccia e burro alla senape

_STH_Oberraindlhof_Karl Steinegger244

Pasta della Val Senales

zwiebesrostbraten

Brasato di manzo dell’Alto Adige con cipolle fritte

084_gassenwirt_V5A6879shi_72

Canederli pressati al Graukäse (formaggio grigio)

112_apollonia_AHO3826cushi_72

Terrina allo yogurt con fragole

Kloazn_1

Schlutzer alla farina di pere con foglie di barbabietola rossa e formaggio fresco di capra

1
2

Locanda Sudtirolese: un po’ ristorante, un po’ famiglia

Cucina autentica e sorrisi sinceri.

tuehr

La filosofia della Locanda Sudtirolese

Ospitalità a tavola con il sapore.

kerze

Scopri tutte le Locande Sudtirolesi

Un viaggio nella cucina dell’Alto Adige.