Ristorante Turmwirt

Chiusa

Oggi chiuso

Ristorante Turmwirt

Famiglia Gasser

Gudon 50
39043
Chiusa
info@turmwirt-gufidaun.com www.turmwirt-gufidaun.com
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Prenotazione tavolo:

+39 0472 844 001

Chiuso: Martedì Mercoledì

Ulteriori info Orari di apertura

Il Turmwirt sorge nel centro storico di Gudon, tra la chiesa e Castel Summersberg. La locanda storica, eretta nel XVII secolo e un tempo sede del funzionario del tribunale, è oggi gestita dalla famiglia Gasser. Il Turmwirt è un luogo di ritrovo in cui si respira autentica ospitalità, sia per qualche ora in compagnia degli amici che per un pranzo con tutta la famiglia. Si mangia nell’accogliente giardino o tra i rivestimenti in legno delle pittoresche stube, come la Herrenstube (stube dei signori) o la Mundschenkstube (stube del coppiere) con la stufa in maiolica. Il menù, piccolo e curatissimo, propone specialità della Valle Isarco e creazioni della casa. Gli ingredienti provengono in gran parte dall’orto di famiglia o dal maso dietro l’angolo. Tra i classici: manzo all’agro, tortelli e tortino ai semi di papavero.

La famiglia che ti accoglie

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Il Turmwirt è gestito dalla famiglia Gasser da cinque generazioni. A prendersi cura degli ospiti e delle mura storiche della locanda è oggi Maria Gasser, insieme al padre Ferdinand e al marito Klaus, che è anche lo chef.

Eventi

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Solo la domenica

L’arrosto della domenica: un rituale della Locanda Sudtirolese

Una tradizione di famiglia e un’occasione di ritrovo: l’arrosto della domenica. Un momento di convivialità che le Locande Sudtirolesi ripropongono tutte le domeniche da gennaio a marzo, ogni ristorante secondo la propria ricetta di famiglia. Proprio come nelle domeniche di un tempo, quando dopo la messa ci si ritrovava per mangiare l’arrosto, anche oggi finiscono in pentola solo ingredienti locali e di stagione.

Orari di apertura

attuale

Lunedì:

10:00 – 14:00 e 17:30 – 20:30

Martedì:

Chiuso

Mercoledì:

Chiuso

Giovedì:

10:00 – 14:00 e 17:30 – 20:30

Venerdì:

10:00 – 14:00 e 17:30 – 20:30

Sabato:

10:00 – 14:00 e 17:30 – 20:30

Domenica:

09:30 – 14:00 e 17:30 – 20:30

Posizione

Gudon 50

39043 Chiusa

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Gite nei dintorni

Escursione da Chiusa a Gudon

Dalla chiesa principale di Chiusa, attraversa il Ponte di S. Andrea e il sottopassaggio ferroviario e, seguendo le indicazioni n° 5, raggiungi un punto panoramico detto Pietra di Dürer. Prosegui poi oltre l’autostrada tra boschi e prati, salendo in discreta pendenza fino al paesino di Albions. Da qui segui il sentiero n° 10 attraverso campi, prati e boschi fino alla Tenuta Fonteklaus. Prosegui per un breve tratto sulla strada d’accesso della tenuta, in ripida discesa, per poi deviare verso destra sul sentiero n° 4 in direzione Gudon. Da qui prendi poi il n° 7 che ti riporterà a Chiusa.

Punto di partenza: Chiusa

Tempo di percorrenza: 4h

Distanza: 12km

Dislivello: 460m

Sorgente Eisenquelle a Gudon

Da Gudon segui il sentiero n° 7 in direzione Gnollhof. Sopra il paese, poco prima che cominci il bosco, fermati per ammirare la straordinaria visuale sul monastero di Sabiona. Poi prosegui nel bosco seguendo il sentiero n° 2 fino alla sorgente Eisenquelle, letteralmente “sorgente ferrosa”. A causa dell’elevatissimo contenuto di ferro, mangano e nickel, la sua acqua non è potabile. Da qui continua nel bosco fino al bivio con il sentiero n° 7, che ti riporterà giù a Gudon.

Punto di partenza: Gudon

Tempo di percorrenza: 1h

Distanza: 2,4km

Dislivello: 150m

Per le famiglie: Sentiero Gufiweg

Il sentiero per famiglie Gufiweg parte dalla caserma dei vigili del fuoco di Gudon e porta alla scoperta dei luoghi più significativi nella storia di Gudon. Ad accompagnare le famiglie e i bambini c’è un gufetto, detto Gufi, che sui tanti pannelli informativi racconta i personaggi e gli angoli che hanno segnato il passato del paesino. Alcune delle tappe lungo il percorso sono state realizzate da artisti e artiste del posto. Lungo il Gufiweg si trovano anche parchi giochi, panchine e punti panoramici. Gran parte del tracciato è percorribile anche in passeggino.

Punto di partenza: caserma dei vigili del fuoco di Gudon

Tempo di percorrenza: 45m

Distanza: 2km

Dislivello: 130m