Il ristorante Turmwirt è gestito dalla famiglia Gasser già da cinque generazioni. Il padre Ferdinand e la figlia Maria si occupano del servizio. Klaus, partner di Maria, è lo chef di cucina e provvede a rifocillarvi: qui vi aspettano le più delicate pietanze tradizionali, preparate con i prodotti dei contadini del territorio, alle quali vengono abbinati ottimi vini di piccoli viticoltori altoatesini.