Costruito nel lontano 1664 e anticamente chiamato “Vogelmeierhof”, lo storico ristorante del centro di Settequerre oggi è posto sotto tutela degli insiemi. Da più di 100 anni la famiglia Patauner lavora secondo la tradizione proponendo i piatti della cucina casalinga tirolese affinandola con prodotti freschi di stagione come gli asparagi di Terlano in primavera e la selvaggina in autunno. Il ristorante Patauner é famoso anche per le interiora e antiche varietà di verdura come il navone.