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Zum Hirschen

Ristorante Cervo

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Giorno di riposo: in stagione mercoledì - aperto tutti i giorni da luglio ad agosto - in bassa stagione il ristorante è aperto da giovedì a domenica
Cucina aperta dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:45 alle 20:30

Famiglia Mocatti

Tel. +39 0463 886 105

Via Malgasott 2 | 39010 Senale-San Felice

www.zumhirschen.com

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Prenotazione tavolo:Tel. +39 0463 886 105

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Pilastri della cucina: approcci alla cucina secondo Ildegarda di Bingen e conoscenza delle erbe selvatiche del sacerdote ed erborista Weidinger

La famiglia Kofler Mocatti gestisce la locanda in terza generazione. I principi di Slow Food, gli insegnamenti di Hildegard di Bingen e le conoscenze delle erbe selvatiche del parroco erborista Weidinger rappresentano i pilastri della cucina del ristorante Cervo.

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