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Locanda Kürbishof

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Chiuso dal 4 novembre al 6 dicembre 2019 compreso
Giorno di riposo: martedì tutto il giorno e mercoledì mattina
Cucina aperta dalle ore 12:15 alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 alle ore 21:00 - E’ richiesta la prenotazione!
Famiglia Varesco
Tel. +39 0471 882 140
Guggal 23/1, 39040 Anterivo
Fax +39 0471 882 140
Prenotazione tavolo:Tel. +39 0471 882 140
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Tronchetto natalizio al cioccolato

La storiella del tronchetto natalizio al cioccolato raccontata da Hartmann della Locanda Kürbishof.
Da tradizione antica, il trochetto di legno più grande veniva conservato tutto l’anno fino alla sera della Vigilia, quando il padre di famiglia lo poneva nella stufa.Normalmente il legno proveniva da un albero da frutto: castagno, ciliegio oppure melo. Oltre ad avere lo scopo di riscaldare l’ambiente, era un simbolo per auspicare un buon raccolto per l’anno successivo.La cenere invece veniva utilizzata per diversi fini. Ad esempio per il bucato, oppure per scacciare l’energia negativa dalla casa.La forma del tronchetto natalizio al cioccolato ricorda l'antica tradizione.
 
 
 
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