La storia della locanda può essere fatta risalire al 1756. Dal 1994, la famiglia Innerhofer-Fauster gestisce questa attività tradizionale. Nel ristorante i prodotti stagionali della regione si trasformano in piatti deliziosi. Il Drumlerhof è gestito secondo i principi dell’economia del bene comune. Il menu include anche piatti senza glutine e senza lattosio.