In posizione privilegiata sull’altipiano di San Genesio, la Antica Locanda al Cervo offre una vista spettacolare sulla città di Bolzano e sulle Dolomiti. Da quattro generazioni è in mano alle donne della famiglia Oberkofler mentre gli uomini si dedicano alla campagna e alla cura degli allevamenti. Il punto di forza della locanda è proprio lo stretto legame fra gastronomia e agricoltura. I prodotti di stagione di produzione propria occupano un posto d’onore sul menù come la carne di puledro, vitello, bue e manzo.