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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

San Martino in Passiria

Giorno di riposo

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Chiusa

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Bolzan

Giorno di riposo

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

Colle/Valle di Casies

Giorno di riposo

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Ameto/Brunico

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Settequerce/Terlano

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Merano

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Aldino

Chiuso oggi per pranzo

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Casignano/Montagna

Giorno di riposo

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Sarentino

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

Verano

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Bressanone

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

San Viglio di Marebbe

Giorno di riposo

Tló Plazores

Sirmiano/Nalles

Aperto dal 21.07.2018

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Frescaestate

Sapori alla massima potenza

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Ricette

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Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Crème brûlée al rosmarino con ciliegie all'aceto balsamico

Ciliegie Alto Adige all'aceto balsamico

Primo

Secondo

Gnocchi di Schüttelbrot al radicchio e formaggio erborinato

Gnocchi con Schüttelbrot Alto Adige

Primo

Secondo

Ravioli integrali con ripieno di caprino fresco di Braies e prugne secche nostrane

Ravioli e frutta secca: sapore inedito

Dolce

Krapfen ripieni

Piú ricette golose