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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Verano

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Merano

Giorno di riposo

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Bressanone

Giorno di riposo

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

Sares/San Lorenzo di Sebato

Aperto dal 20.12.2018

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

Ameto/Brunico

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

San Viglio di Marebbe

Chiuso oggi per pranzo

Tló Plazores

Chiusa

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

San Genesio

Giorno di riposo

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Sarentino

Giorno di riposo

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

Sirmiano/Nalles

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

Castelrotto

Giorno di riposo

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Bolzan

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Val Senales

Giorno di riposo

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

San Martino in Passiria

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

Settequerce/Terlano

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Colle/Valle di Casies

Aperto dal 25.12.2018

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Gudon/Chiusa

Giorno di riposo

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Bressanone

Giorno di riposo

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Caprile-Tesimo

Giorno di riposo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

Tutte

Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Confettura di albicocche

Secondo

Dolce

Brotschmarren con salsa di ciliegie

La tradizionale omelette spezzata di pane e riso al latte con ciliegie Alto Adige

Dolce

Strudel con varietà di mele antiche

Mele Alto Adige avvolte in un mantello di pasta

Dolce

Tortini di mousse alla grappa con frutti di bosco marinati

La grappa è ottima anche nei dolci!

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