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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Merano

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Bolzan

Aperto dal 17.04.2019

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

San Viglio di Marebbe

Chiuso oggi per pranzo

Tló Plazores

Colle/Valle di Casies

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Ameto/Brunico

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

Bressanone

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Sarentino

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Chiusa

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Sirmiano/Nalles

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

San Martino in Passiria

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Verano

Aperto dal 14.04.2019

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Verano

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Settequerce/Terlano

Aperto dal 12.03.2019

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

L'arrosto della domenica

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

Tutte

Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Semifreddo al miele e alle nocciole su salsa al caramello

Un dessert delizioso con miele Alto Adige

Dolce

Strudel di mele con pasta tirata, servito tiepido con gelato al latticello e noci

Un caffè all'aria aperta e una fetta di strudel di mele fatto in casa

Primo

Secondo

Ravioli al formaggio fresco su pesto di erbe di campo

Deliziosi ravioli al formaggio fresco Alto Adige direttamente dalla malga

Dolce

Panna cotta al profumo di timo limoncino e melissa

Ricetta per la panna cotta alle erbe aromatiche fresche

Piú ricette golose