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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Sirmiano/Nalles

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Colle/Valle di Casies

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Sares/San Lorenzo di Sebato

Aperto dal 21.12.2018

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

San Martino in Passiria

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Bressanone

Chiuso oggi per pranzo

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Verano

Giorno di riposo

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Bolzan

Aperto dal 07.12.2018

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Sarentino

Aperto dal 26.11.2018

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

San Viglio di Marebbe

Giorno di riposo

Tló Plazores

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Ameto/Brunico

Giorno di riposo

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

Val Senales

Aperto dal 01.12.2018

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Chiusa

Giorno di riposo

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Merano

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Settequerce/Terlano

Giorno di riposo

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Campo Tures

Aperto dal 26.11.2018

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

Tutte

Primo

Secondo

Dolce

Primo

Secondo

Gnocchi di grano saraceno al formaggio su insalata di cavolo cappuccio e speck insaporito con burro al porro

Gnocchi al formaggio Bergkäse Alto Adige

Dolce

Zelten del contadino

Pane dolce – una tradizione

Dolce

Canederli di ricotta ripieni di confettura di castagne con salsa al Lagrein a specchio

Primo

Secondo

Spatzle all'uovo con cipolle, Speck e uovo al tegamino

Piú ricette golose