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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Val d'Ultimo

Aperto dal 25.05.2019

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Settequerce/Terlano

Giorno di riposo

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Ameto/Brunico

Giorno di riposo

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

Sirmiano/Nalles

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Merano

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Chiusa

Giorno di riposo

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Bressanone

Chiuso oggi per pranzo

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

San Viglio di Marebbe

Aperto dal 01.06.2019

Tló Plazores

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Verano

Giorno di riposo

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Sarentino

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Colle/Valle di Casies

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Bolzan

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

San Martino in Passiria

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Sapori alla massima potenza

Ecco la primavera, ecco Margarete!

Settequerce/Terlano

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Il ristorante Patauner é famoso anche per le interiora e antiche varietà di verdura come il navone.

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Ricette

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Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Tortini alle ciliegie dello Jägerhof

Ricetta per deliziosi tortini di ciliegie

Secondo

Dolce

Melchermuas

La tipica mosa al latte servita in padella

Secondo

Dolce

Sformato dolce alle mele

Gustoso sformato alle mele con marmellata di mirtilli rossi

Primo

Secondo

Strudel di cavolo rosso

Uno strudel di verdure altoatesine

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