Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive
Novale/Vipiteno
Giorno di riposo
San Viglio di Marebbe
Aperto dal 17.05.2019
Falzes
Aperto dal 12.05.2019
Rablà/Parcines
Settequerce/Terlano
Maria Trens-Campo di Trens
Villabassa
Giorno di riposo
Anterivo
Giorno di riposo
San Genesio
Giorno di riposo
Bressanone
Stasera chiuso
Ameto/Brunico
Sares/San Lorenzo di Sebato
Giorno di riposo
Bressanone
Val d'Ultimo
Giorno di riposo
San Martino in Passiria
Gudon/Chiusa
Giorno di riposo
Sirmiano/Nalles
Casignano/Montagna
Colle/Valle di Casies
Settimane del gusto
Le settimane del gusto
Scoprite le settimane del gustoSapori alla massima potenza
Settequerce/Terlano
Ristorante Patauner
Cucina con traduzioneIl ristorante Patauner é famoso anche per le interiora e antiche varietà di verdura come il navone.
Ricette
Qual è la vostra ricetta preferita?
Tutte
Primo
Secondo
Dolce
Primo
Secondo
Canederli pressati al Graukäse (formaggio grigio) e aglio orsino
La ricetta dei canederli pressati dell'Alto Adige
Primo
Dolce
Variazione di formaggi con frutta secca e miele
Il gusto della frutta secca Alto Adige abbinata ai formaggi
Bistecca di vitellone di Castelrotto con erbe aromatiche di montagna
Carne bovina Alto Adige alle erbe aromatiche
Primo
Secondo
Bocconcini saltati di testina di vitello con fette di canederlo arrostite, cipolle rosse e aceto di vino del Renon
Carne bovina Alto Adige con canederli dell'Alto Adige