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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Casignano/Montagna

Giorno di riposo

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Albes/Bressanone

Giorno di riposo

Maso e Ristorante Kircherhof

Il ristorante di origine contadina

Villabassa

Adler Suite & Stube

Arte culinaria tradizionale

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Bolzan

Giorno di riposo

Gasthof Kohlern

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Chiusa

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Colle/Valle di Casies

Giorno di riposo

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Bressanone

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Senale - San Felice

Hotel Gasthof Zum Hirschen

Pilastri della cucina: approcci alla cucina secondo Ildegarda di Bingen e conoscenza delle erbe selvatiche del sacerdote ed erborista Weidinger

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Aldino

Giorno di riposo

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

San Martino in Passiria

Giorno di riposo

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

San Viglio di Marebbe

Giorno di riposo

Tló Plazores

Verano

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Sirmiano/Nalles

Giorno di riposo

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Barbiano

Giorno di riposo

Hotel Ristorante Rösslwirt

Un ristorante da consigliare sulla piazza principale di Barbiano

Settequerce/Terlano

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Chienes

Giorno di riposo

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

Tutte

Primo

Secondo

Dolce

Primo

Caprino fresco "Rosina" di Luson con radicchio saltato

Il radicchio “salta” in padella

Dolce

Torta al papavero e lamponi

Una dolce ricetta con i lamponi Alto Adige

Dolce

Herrenfutter - biscotti tipo cantucci

Dolce

Panna cotta al profumo di timo limoncino e melissa

Ricetta per la panna cotta alle erbe aromatiche fresche

Piú ricette golose