Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive
Valtina/San Leonardo in Passiria
Maria Trens-Campo di Trens
Sares/San Lorenzo di Sebato
San Viglio di Marebbe
Bressanone
Chiuso oggi per pranzo
Colle/Valle di Casies
Gudon/Chiusa
Giorno di riposo
San Martino in Passiria
Casignano/Montagna
Settequerce/Terlano
Giorno di riposo
Novale/Vipiteno
Rablà/Parcines
Ameto/Brunico
Giorno di riposo
Sirmiano/Nalles
Settimane del gusto
Le settimane del gusto
Scoprite le settimane del gustoFesta del raccolto
L'arrosto della domenica
Frescaestate
Sapori alla massima potenza
Chienes
Hotel Gassenwirt
Mangiare, bere e godere dal 1602Specialità tradizionali della vera cucina pusterese
Casignano/Montagna
Locanda alpina Dorfner
piacere culinario in mezzo alla naturaAnticamente frequentato da taglialegna e abitanti locali.
Ricette
Qual è la vostra ricetta preferita?
Tutte
Primo
Secondo
Dolce
Primo
Carpaccio di cervo con frutta essiccata e insalatina croccante
Frutta essiccata e non solo: un carpaccio dalla nota fruttata
Secondo
Arrosto di agnello alla contadina con Riebler al grano saraceno
Carne di agnello con Riebler al grano saraceno