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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Verano

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Bressanone

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Sirmiano/Nalles

Giorno di riposo

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Bolzan

Giorno di riposo

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Albes/Bressanone

Stasera chiuso

Maso e Ristorante Kircherhof

Il ristorante di origine contadina

Colle/Valle di Casies

Stasera chiuso

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Villabassa

Adler Suite & Stube

Arte culinaria tradizionale

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

Chiusa

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Bolzan

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

San Viglio di Marebbe

Tló Plazores

Settequerce/Terlano

Giorno di riposo

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Maria Trens-Campo di Trens

Stasera chiuso

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Barbiano

Hotel Ristorante Rösslwirt

Un ristorante da consigliare sulla piazza principale di Barbiano

Verano

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

San Martino in Passiria

Stasera chiuso

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

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Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Tronchetto al cioccolato

Primo

Zuppa di trippa all'agro

Dolce

Biscotti “occhi di bue” dell'Alto Adige

I dolcetti più amati

Primo

Carpaccio di canederli con carpaccio di manzo Alto Adige e finferli marinati

Piú ricette golose