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Scoprite le vere tradizioni dell’Alto Adige

Il territorio nel piatto

Il nostro gruppo

Le nostre locande

Locande sudtirolesi: posti dove le tradizioni culinarie sono ancora vive

Aldino

Albergo Krone

Cucina tradizionale per i buongustai

Sirmiano/Nalles

Ristorante Apollonia

Piacere con vista

Chiusa

Giorno di riposo

Albergo Ansitz Fonteklaus

Circondata da prati e boschi, la tenuta Fonteklaus si trova sopra a Chiusa

Maria Trens-Campo di Trens

Ristorante Post

Cultura e tradizione da vivere

Chienes

Hotel Locanda Gassenwirt

Mangiare, bere e godere dal 1602

Castelrotto

Hotel Ristorante Alla Torre

Piaceri della cucina tipica regionale

Bolzan

Aperto dal 17.04.2019

Albergo Colle

Dove il mondo giace quieto ai vostri piedi

Falzes

Albergo Jochele

Dove tutti i sensi si incontrano

San Genesio

Antica Locanda al Cervo

Locanda sull’altipiano di San Genesio in mano alle donne

Caprile-Tesimo

Albergo Gfrillerhof

Atmosfera perfetta per tutta la famiglia

Novale/Vipiteno

Albergo Schaurhof

Casignano/Montagna

Locanda alpina Dorfner

piacere culinario in mezzo alla natura

Bolzan

Ristorante Vögele

Mangare nel storico ambiente in centro di Bolzano

Merano

B&B ristorante Sigmund

Eleganza indeterminata a Merano

Rablà/Parcines

Hotel ristorante Hanswirt

Esperienze del gusto

Sares/San Lorenzo di Sebato

Hotel Ristorante Saalerwirt

Ricchezza culinaria in ambienti storici

Anterivo

Locanda Kürbishof

Locale tradizionale dal 1772

Settequerce/Terlano

Giorno di riposo

Ristorante Patauner

Cucina con traduzione

Bressanone

Chiuso oggi per pranzo

Albergo Sunnegg

Godere con tutti i sensi

Villabassa

Hotel Locanda Adler

Arte culinaria tradizionale

Colle/Valle di Casies

Ristorante Durnwald

Prodotti fatti in casa

Val d'Ultimo

Albergo Eggwirt

Locanda più antica della Val d'Ultimo

Campo Tures

Hotel Albergo Drumlerhof

Vivere la natura con tutti i sensi

San Viglio di Marebbe

Chiuso oggi per pranzo

Tló Plazores

Nova Levante

Hotel Ristorante Pardeller

Benessere nel cuore delle Dolomiti

Val Senales

Hotel Ristorante Oberraindlhof

Riposo. Tempo. Semplicità.

Bressanone

Ristorante Fink

Ristoranti tradizionali di Bressanone

San Martino in Passiria

Aperto dal 12.04.2019

Trattoria Lamm “Mitterwirt”

La trattoria un tempo abitualmente frequentata da Andreas Hofer

Gudon/Chiusa

Ristorante Turmwirt

Il piacere di mangiar bene

Verano

Giorno di riposo

Albergo Waldbichl

Dove panorama e buongustai si uniscono

Sarentino

Hotel Albergo Höllriegl

Prelibatezze dalla cucina e dalla cantina

San Genesio

Hotel Ristorante Tschögglbergerhof

Godere il mangiare con una stupenda vista panoramica

Ameto/Brunico

Giorno di riposo

Albergo Oberraut

Godersi specialità regionali

Verano

Aperto dal 14.04.2019

Hotel Ristorante Oberwirt

Rifugio d'eccezione per i buongustai

Panoramica di tutte le locande

Settimane del gusto

Le settimane del gusto

Scoprite le settimane del gusto

L'arrosto della domenica

Sapori alla massima potenza

Ricette

Qual è la vostra ricetta preferita?

Tutte

Primo

Secondo

Dolce

Dolce

Tortini alle ciliegie dello Jägerhof

Ricetta per deliziosi tortini di ciliegie

Primo

Secondo

Gnocchi di Schüttelbrot al radicchio e formaggio erborinato

Gnocchi con Schüttelbrot Alto Adige

Primo

Secondo

Ravioli integrali con ripieno di caprino fresco di Braies e prugne secche nostrane

Ravioli e frutta secca: sapore inedito

Dolce

Mousse alla grappa con uva Alto Adige marinata

Un goccio di grappa per una mousse di carattere

Piú ricette golose