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W come Watten

Dalla cultura dell'ospitalità

"Faciamo un watter", avete mai sentito questa domanda nella Locanda Sudtirolese?
Gioco di carte (sud)-tirolese, molto in voga e assai praticato nelle locande della zona e non solo. Gli altoatesini si possono dividere fondamentalmente in due gruppi: coloro che sanno giocare e quelli che non sanno giocare a “Watten”. Possiamo dire che, per cavarsela, bisogna essere... "cresciuti a pane e “Watten”" e avercelo nel sangue; cercare di intuirne le complesse regole, semplicemente assistendo a un partita, è praticamente impossibile.
 
13.03.2017Burgi@SüdtirolerGasthaus
 

Mezzelune alle mandorle di zia Rosl

La storia nel piatto

La storiella delle mezzelune alle mandorle di zia Rosl  raccontata da zia Maidl, figlia più anziana della 5a generazione Jochele.
17.12.2018Locanda Sudtirolese
 
 
 
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