Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
 

Neve e latte natalizia

La storia nel piatto

La storiella della neve e latte natalizia raccontata da Benjamin del Ristorante Oberraindl.
È un piatto antichissimo della Val Senales e della Val Venosta. Quasi ogni „Maso“ sostiene di avere la ricetta originale e quindi lo prepara in modo un po’diverso. Ovviamente esiste una vecchia disputa tra la Val Senales e la Val Venosta su dove è stata preparata per la prima volta la “neve e latte natalizia”. Siccome noi della Val Senales, crediamo che la Val Venosta è stata popolata partendo dalla Val Senales e già a scuola ci insegnano: che la Val Venosta è la valle laterale maggiore della Val Senales, siamo naturalmente convinti, che la ricetta di “neve e latte natalizia” della Val Senales è l’unico vero originale! :-)

​La ricetta è contenuta nel libretto “I nostri biscotti natalizi”, che troverete in tutti gli esercizi del Gruppo Locanda Sudtirolese.
I quadri sono stati realizzati dall’artista Sudtirolese Gabriela Oberkofler.
 
06.12.2018Locanda Sudtirolese
 

H come Herrgottswinkel

Dalla cultura dell'ospitalità in Alto Adige

In italiano potremmo tradurlo con l'espressione "angolo sacro".
26.05.2017Birgit@SüdtirolerGasthaus
 
 
 
Dettaglio
 
 
 
 
Contatto
Gruppo „Locanda Sudtirolese“
c/o HGV-Service Cooperativa
Via Macello, 59-39100-Bolzano (I) - www.gasthaus.itTel. +39 0471 317 700 - Fax +39 0471 317 701Part. IVA 00576540215
Newsletter
© 2019 Locande sudtirolesi.produced by Zeppelin Tourism – Internet Marketing
Südtirol Logo
Qualità Alto Adige
Vini Alto Adige
Locanda sudtirolese ha più di 2.000 fan - Seguiteci anche voi su Facebook!