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I nostri dolci natalizi

Evento

Libretto del gruppo Locanda Sudtirolese con 34 ricette di dolci e disegni particolari dedicati – Esposizione durante il periodo dell’Avvento nelle filiali Raiffeisen
 
Cosa sarebbe il periodo natalizio senza spitzbuben, stollen, pan pepato e cornetti alla vaniglia? Nel periodo natalizio le case si trasformano in laboratori profumati di dolci, dove vengono sperimentate novità oltre che realizzate le ricette tradizionali.
I 34 esercizi del gruppo Locanda Sudtirolese hanno raccolto le loro ricette preferite e realizzato un libretto. È nato così, una straordinaria raccolta, che contiene sia ricette tradizionali che creazioni natalizie locali meno conosciute. La particolarità non sta solo nelle 34 ricette ma anche nella loro raffigurazione grafica. L’artista sudtirolese Gabriela Oberkofler ha realizzato per ogni ricetta un disegno, ispirandosi alle tradizionali stampe delle stoffe sudtirolesi. “Ci siamo divertiti a tentare di realizzare un mix variegato di ricette. Creare dolci natalizi nelle famiglie ha radici lontane e siamo felici di poter contribuire alla salvaguardia e allo sviluppo di questa tradizione”, dice Florian Patauner, responsabile del gruppo Locanda Sudtirolese.
Il libricino sarà disponibile nei 34 esercizi del gruppo Locanda Sudtirolese.

Esposizione in quattro filiali Raiffeisen
In collaborazione al Gruppo Bancario Raiffeisen Alto Adige saranno organizzate delle esposizioni dedicate alle opere realizzate appositamente per la raccolta di ricette. La prima esposizione sarà inaugurata con un ricevimento a base di tè e biscotti, presso la filiale Raiffeisen di Merano il 26 novembre e le opere si potranno ammirare fino al 30 novembre.
Successivamente si potranno ammirare i quadri nella filiale Raiffeisen di Bolzano, dove saranno visibili dal 3 al 7 dicembre. Dal 10 al 14 dicembre saranno esposti presso la filiale Raiffeisen Valle Isarco a Bressanone e infine, l’esposizione sarà visibile dal 17 al 21 dicembre presso la filiale Raiffeisen di Brunico. L’evento di apertura delle mostre, che si terrà sempre di lunedì, sarà accompagnato in ciascuna filiale da un piccolo ricevimento. “Ringraziamo di cuore le filiali Raiffeisen che permetteranno, a questi quadri unici, di raggiungere un vasto pubblico”, conclude Florian Patauner.
 
13.11.2018Locanda Sudtirolese
 

H come Herrgottswinkel

Dalla cultura dell'ospitalità in Alto Adige

In italiano potremmo tradurlo con l'espressione "angolo sacro".
26.05.2017Birgit@SüdtirolerGasthaus
 
 
 
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