Il libro di cucina delle Locande Sudtirolesi
I sapori della Locanda a casa tua.
“Persone. Storie. Ricette.” – sottotitolo ed essenza del nuovo libro di ricette di Locanda Sudtirolese, edito da Folio. Con i testi di Marlene Lobis e le immagini di Frieder Blickle, questo volume racconta l’anima delle nostre 29 Locande Sudtirolesi. Uno sguardo autentico, sincero, vicino.
Nell’ampia sezione dedicata alle ricette, le ristoratrici e i ristoratori svelano come preparano i loro piatti preferiti. Una raccolta di idee e sapori altoatesini, suddivisi per stagione e portata – antipasti, primi, secondi e dessert.
Puoi acquistare il nostro libro di ricette presso tutti i ristoranti del Gruppo Locanda Sudtirolese e in libreria.
“Da ovest a est attraverso l’Alto Adige, alla scoperta di ognuno dei ristoranti del Gruppo Locanda Sudtirolese. Ogni Locanda è unica: come nasce la passione delle famiglie titolari, quali storie raccontano, di quali ricette vanno particolarmente orgogliose?”
La Locanda Sudtirolese ha ancora tanto da raccontare
Anche queste storie meritano di essere lette!
L’ospitalità al centro di tutto
Cosa rende speciale una Locanda Sudtirolese?
Il nuovo look di Locanda Sudtirolese
Fresco, contemporaneo. E autentico.