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Le nostre settimane speciali: un piacere che dura tutto l’anno

Per far conoscere al meglio le specialità della cucina sudtirolese, nel corso dell’anno le locande del nostro gruppo propongono diverse settimane a tema. Si va dall’arrosto della domenica alle specialità a base di bue, dalle verdure estive ai prodotti tipici dell’autunno. Insomma ogni mese c’è sempre qualcosa da scoprire: iniziate subito il vostro viaggio alla scoperta dei sapori dell’Alto Adige.
28.09.2018 - 11.11.2018

Festa del raccolto

Sapori dell'autunno

La festa del raccolto è ancora oggi incentrata sullariflessione e la gratitudine per il raccolto, un tempogaranzia di sostentamento durante i mesi freddiinvernali. Anche i ristoratori del gruppo LocandaSudtirolese contribuiscono a preservare questatradizione servendo ai loro ospiti durante le settimanespeciali della “festa del raccolto” piatti abase di ortaggi freschi, cereali e succosi frutti. Protagonistisaranno quest’anno i prodotti che arrivanodirettamente “dall’albero alla tavola”, proposticome piatti principali o come gustosi contorni: lacreatività dei nostri cuochi e delle nostre cuochenon conosce limiti!
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Gruppo „Locanda Sudtirolese“
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