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Settimane degli asparagi

Da sempre a Terlano e nei paesi limitrofi come Nalles, Vilpiano e Andriano la coltivazione di asparagi riveste un ruolo fondamentale. Il terreno sabbioso della Valle dell’Adige centrale e il clima mite e gradevole favoriscono la crescita di questo gustoso ortaggio.
Dal 7 aprile all'5 maggio anche il ristorante Apollonia porta in tavola questa primizia e l’asparago di Terlano diventa il protagonista di tanti piatti stagionali.
Accanto alla ricetta classica con prosciutto cotto e salsa bolzanina, gli asparagi danno un tocco in più a molti altri deliziosi piatti e soddisfano anche i palati più esigenti.
Venite a trovarci e scoprite il mondo degli asparagi in tutta la sua varietà!
Organizzato da:
Contatto
Gruppo „Locanda Sudtirolese“
c/o HGV-Service Cooperativa
Via Macello, 59-39100-Bolzano (I) - www.gasthaus.itTel. +39 0471 317 700 - Fax +39 0471 317 701Part. IVA 00576540215
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