Tló Plazores

St. Vigil in Enneberg

Tló Plazores

Familie Ties

Plazoresstraße 14
39030
St. Vigil in Enneberg
info@plazores.com www.plazores.com
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Tischreservierung:

+39 0474 50 61 68

Ruhetag: Montag

Weitere Infos zu Öffnungszeiten

Im Gadertal, mitten im Grünen, liegt das denkmalgeschützte Herrenhaus aus dem 13. Jahrhundert, das heutige Tló Plazores. Es wird von Familie Ties geführt, die es im Jahr 2000 komplett restauriert und wiedereröffnet hat. Anfangs servierten die Wirtsleute bewusst ein altes Bauernmenü. Seit 2007 hat sich das kulinarische Konzept gefestigt. Auf der Speisekarte stehen seither schmackhafte Gerichte aus hofeigenen Produkten, die nach alten ladinischen Familienrezepten mit viel Kreativität zubereitet werden. Seit 2016 gibt es im Plazores ausschließlich Fleisch aus eigner Haltung. Alle anderen Produkte stammen vom mitbegründeten lokalen Bauernnetzwerk „AGRI.COL.ART“. Gespeist wird in den rustikalen, holzgetäfelten Fichten-Stuben, in der Hauskapelle aus dem 13./14. Jahrhundert oder auf der großzügigen Sonnenterrasse.

Die Gastgeber-Familie

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Das Tló Plazores wird vom Ehepaar Uli und Roman Ties geführt wird. Uli wird oft als „Kräuterhexe“ bezeichnet, die in der traditionellen Küche gerne mal etwas Neues ausprobiert. Die Bodenständigkeit von Roman trifft auf die Kreativität von Uli – eine Mischung, die den einzigartigen Charakter des Gasthauses ausmacht. Mit von der Partie sind auch die Söhne André und Jan.

Events

aaHeinz Innerhofer

KulturOrt Südtiroler Gasthaus

Die Zusammenarbeit zwischen der Gruppe Südtiroler Gasthaus und dem Südtiroler Künstlerbund geht in die nächste Runde! Unter dem Motto „KulturOrt Gasthaus Südtirol“ wird das Projekt 2024 fortgesetzt, um Kunst und Literatur direkt in die Gasthäuser der Region zu bringen.

Öffnungszeiten

Aktuell

Montag:

Ruhetag

Dienstag:

16:00 Uhr – 23:30 Uhr

Mittwoch:

16:00 Uhr – 23:30 Uhr

Donnerstag:

16:00 Uhr – 23:30 Uhr

Freitag:

16:00 Uhr – 23:30 Uhr

Samstag:

16:00 Uhr – 23:30 Uhr

Sonntag:

11:00 Uhr – 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr – 23:30 Uhr

Lage

Plazoresstraße 14

39030 St. Vigil in Enneberg

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Ausflugsziele

Faneshütte

Die „Faneshütte“ zählt zu den beliebtesten Almhütten des Gadertals. Vom großen Parkplatz in Pederü im hintersten Rautal folgt man dem beschilderten Wanderweg Nummer 7 in Richtung Süden. Der Pfad führt wenig steil in das Fanestal, gibt den Blick frei auf die „Pareispitze“ im Süden und führt ein Stück eben am Berghang entlang. Nach mehrmaligem Queren der Forststraße teilt sich der Weg: Der linke Ast führt zur „Faneshütte“, der rechte zur „Lavarellhütte“. Alternativ zu dieser Route erreicht man die „Faneshütte“ auch über einen etwas längeren Forstweg. Der Rückweg erfolgt über den Hinweg.

Ausgangspunkt: Parkplatz Pederü

Dauer: 4h 30m

Strecke: 13,5km

Höhenunterschied: 762m

Ritwiesn

Diese anspruchsvolle Wanderung startet in St. Vigil und führt auf einem Güterweg bergauf zum „Sarjei Hof“. Von hier erreicht man die Bergstation der Seilbahn. An einer Wegkreuzung führt der Weg Nummer 15 in angenehmer Steigung und durch ein Waldstück zum Weg Nummer 13, auf welchem man die „Ritwiesen“, ein kleines Hochplateau mit Einkehrmöglichkeit, erreicht. Der Rückweg erfolgt über steile Felder und Wälder entlang der Markierung Nummer 13 folgend hinunter nach „Ciamaor“ und zurück zum Ausgangspunkt nach St.Vigil.

Ausgangspunkt: Sankt Vigil (oder mit dem Lift bis 2.000 m und dann über den Waldhöhenweg)

Dauer: 4h 30m

Strecke: 13,5km

Höhenunterschied: 762m