Bauernhof und Gasthof Kircherhof

Brixen

Heute geöffnet: mittags

Bauernhof und Gasthof Kircherhof

Familie Noflatscher

Margarethenplatz 3
39042
Brixen
info@kircherhof.it www.kircherhof.it
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Tischreservierung:

+39 0472 851 005

Ruhetag: Montag

Weitere Infos zu Öffnungszeiten

Die Wurzeln des Kircherhofs in Albeins reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Seit 2003 ist er im Besitz der Familie Noflatscher und ein schönes Beispiel für eine gelungene Kombination von Land- und Gastwirtschaft. Im Kircherhof geben die Liebe zur Natur und die Wertschätzung der bäuerlichen Tradition den Takt vor. So wird der Bauernhof biologisch bewirtschaftet. In der Küche wird auf Althergebrachtes vertraut und auf Neues gesetzt. Die Qualität der Produkte – ob aus eigener Produktion oder aus der Nachbarschaft – und nachhaltiges Handeln begründen die Philosophie des kulinarischen Konzepts. Seit Oktober trägt der Kircherhof zudem den Silber-Status des Siegels Bio Fair Trade Südtirol, was das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit unterstreicht. Serviert wird eine bunte Auswahl an Südtiroler Köstlichkeiten, die im gemütlichen Gastraum oder auf der großzügigen Veranda genossen werden können.

Die Gastgeber-Familie

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Der Kircherhof wird in vierter Generation von Verena und Barbara Noflatscher geführt, unterstützt von ihrer Mutter Veronika. Schwiegersohn Stephan kümmert sich um die Verwaltung, während Schwiegersohn Wolfgang als Küchenchef für das kulinarische Angebot verantwortlich ist. Ebenfalls mit von der Partie sind die Geschwister Maria und Thomas.

Events

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Nur Sonntags

Sonntagsbraten im Südtiroler Gasthaus

Nach alter Familientradition wird der „Sonntagsbraten“ zum Festmahl und zum Highlight der Woche gekürt. Eine kulinarische Tradition, welche die Gruppe Südtiroler Gasthaus jedes Jahr aufs Neue wieder aufleben lässt. Von Januar bis März wird jeden Sonntag nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens und des Eintopfs nach dem Kirchgang, finden nur regionale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe.

Öffnungszeiten

Aktuell

Montag:

Ruhetag

Dienstag:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Mittwoch:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Donnerstag:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Freitag:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Samstag:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr und von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Sonntag:

11:30 Uhr – 14:00 Uhr

Lage

Margarethenplatz 3

39042 Brixen

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Ausflugsziele

Albeinser Themenweg

Der Beschilderung Nummer 4 in Richtung „Nafen“ folgend, spaziert man zunächst an den südlichen Dorfrand. Dort zweigt der „Albeinser Themenweg“ ab, der einen weiten Bogen durch Apfelwiesen und durch ein kleines Waldstück beschreibt. Längs des Weges gewähren einige Infotafeln interessante Einblicke in die hiesige Vegetation und Sagenwelt. Außerdem kommt man an der „Ganne“, einem Trümmerfeld aus Felsgeröll vorbei, aus deren Eislöchern sogar im Hochsommer ein kalter Luftzug strömt. Der breite Panoramaweg ist kinderwagentauglich und ein schöner Spaziergang für die ganze Familie.

Ausgangspunkt: Albeins

Dauer: 1h

Strecke: 2,9km

Höhenunterschied: 75m

Von Albeins nach Teis

Diese ausgedehnte Wanderung für die ganze Familie führt von Albeins zum „Mineralienmuseum“ in Teis, das zum Erkunden der Gesteinswelt einlädt. Von Albeins führt der Wanderweg Nummer 9 in sanftem Anstieg durch einen schönen Wald und über saftige Wiesen. Längs des Weges geben mehrere Infotafeln Auskunft über historische, volkskundliche, biologische und geologische Besonderheiten der Gegend.

Ausgangspunkt: Albeins

Dauer: 3h

Strecke: 9,8km

Höhenunterschied: 425m

Von Brixen nach Albeins

Der ausgedehnte Spaziergang von Brixen nach Albeins startet an der „Adlerbrücke“. Am linken Ufer wandert man zur „Rappanlage“ hinab, an der die von Bruneck kommende Rienz in den Eisack mündet. Von Wiesen, Laub- und Obstbäumen begleitet, geht es entlang des plätschernden Eisacks in Richtung Albeins. Der Rückweg erfolgt über den Hinweg oder alternativ mit dem Citybus.

Ausgangspunkt: Brixen, Adlerbrücke

Dauer: 2h 30m

Strecke: 12km

Höhenunterschied: 75m

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Nur Sonntags

Sonntagsbraten im Südtiroler Gasthaus

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