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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Rabland/Partschins

Restaurant Hanswirt

Kombination von Tradition & Moderne

Jenesien

Hotel Restaurant Tschögglbergerhof

Panoramablick voller Genuss

Bozen

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

St. Martin in Passeier

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Aldein

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

Amaten/Bruneck

Gasthof Oberraut

Südtiroler Spezialitäten geniessen

Jenesien

Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

St. Vigil in Enneberg

Heute Mittag Ruhetag

Tló Plazores

Kastelruth

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turmwirt

Altrei

Gasthaus Kürbishof

Traditionshaus aus dem Jahr 1772

Brixen

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

Welschnofen

Hotel Restaurant Pardeller

Heimelige Wärme und komfortables Ambiente

Sirmian/Nals

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

Bozen

Geöffnet ab 17.04.2019

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Niederdorf

Hotel Gasthaus Adler

Kochkunst aus alter Tradition

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Pichl/Gsies

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Schnals

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Vöran

Geöffnet ab 14.04.2019

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Maria Trens-Freienfeld

Gasthof Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Saalen/St. Lorenzen

Hotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Brixen

Gasthaus Fink

Traditionsbetrieb im Herzen von Brixen

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Gfrill-Tisens

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Sarnthein

Hotel Gasthof Höllriegl

Köstliches aus Küche und Keller

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Siebeneich/Terlan

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Meran

Gasthaus Sigmund

Zeitlose Eleganz in der Altstadt von Meran

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Sonntagsbraten

Highlights

Highlights mit Geschmack

Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

Alle

Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Topfenknödel mit Honig-Erdbeeren

Süße Knödel mit süßen Erdbeeren

Nachspeise

Sauerkirsch-Scheiterhaufen mit Parfait von weißer Schokolade

Ein Scheiterhaufen-Rezept mit Südtiroler Kirschen

Kastelruther Jungrindrückensteak mit frischen Bergkräutern

Südtiroler Rindfleisch mit Kräutern vom Berg

Vorspeise

Hauptspeise

Geräucherter Saibling mit Meerrettichmousse und Apfelsaftgelee

Südtiroler Apfelsaft stückweise

Weitere tolle Rezepte