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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Albeins/Brixen

Heute Abend Ruhetag

Bauernhof und Gasthof Kircherhof

Der Gasthof mit bäuerlichem Ursprung

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

Maria Trens-Freienfeld

Hotel Gasthaus Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

Bozen

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Kastelruth

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turm

Jenesien

Hotel & Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

Brixen

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Niederdorf

Adler Suite & Stube

Kochkunst aus alter Tradition

Aldein

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

St. Martin in Passeier

Heute Abend Ruhetag

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Pichl/Gsies

Heute Abend Ruhetag

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Sirmian/Nals

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

Gfrill-Tisens

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Bozen

Heute Ruhetag

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

Schnals

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Unsere liebe Frau im Walde – St. Felix

Hotel Gasthof Zum Hirschen - Cervo Restaurant

Säulen der Cervo Küche: Ansätze Hildegard von Bingen Küche, Wissen über Wildkräuter von Kräuterpfarrer Weidinger

St. Vigil in Enneberg

Tló Plazores

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Vöran

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Siebeneich/Terlan

Heute Ruhetag

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Saalen/St. Lorenzen

Naturhotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Barbian

Hotel Restaurant Rösslwirt

Der Geheimtipp am Dorfplatz in Barbian

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Sonntagsbraten

Highlights

Highlights mit Geschmack

Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

Alle

Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Nachspeise

Glutenfreie, vegane Vanillekipferl

Vorspeise

Hauptspeise

Risotto mit Apfel und Thymian

Zum Schlemmen geeignet: der leckere Apfelrisotto

Vorspeise

Hauptspeise

Eierspatzeln mit Zwiebeln, Speck und Spiegelei

Hauptspeise

Nachspeise

Erdbeerknödel aus Topfenteig in Butterbröseln mit Zimtsahne

Knödel mit einem süßen Herz aus Erdbeeren

Weitere tolle Rezepte