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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

Rabland/Partschins

Restaurant Hanswirt

Kombination von Tradition & Moderne

Brixen

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Sarnthein

Hotel Gasthof Höllriegl

Köstliches aus Küche und Keller

Altrei

Gasthaus Kürbishof

Traditionshaus aus dem Jahr 1772

Gfrill-Tisens

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Kastelruth

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turmwirt

Jenesien

Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Amaten/Bruneck

Gasthof Oberraut

Südtiroler Spezialitäten geniessen

Gschnon/Montan

Heute Ruhetag

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Niederdorf

Hotel Gasthaus Adler

Kochkunst aus alter Tradition

Jenesien

Hotel Restaurant Tschögglbergerhof

Panoramablick voller Genuss

Bozen

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Vöran

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

St. Vigil in Enneberg

Heute Ruhetag

Tló Plazores

Bozen

Heute Ruhetag

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Welschnofen

Hotel Restaurant Pardeller

Heimelige Wärme und komfortables Ambiente

Sirmian/Nals

Heute Ruhetag

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Meran

Gasthaus Sigmund

Zeitlose Eleganz in der Altstadt von Meran

St. Martin in Passeier

Heute Ruhetag

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Pichl/Gsies

Heute Ruhetag

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

Schnals

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Siebeneich/Terlan

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Maria Trens-Freienfeld

Gasthof Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Saalen/St. Lorenzen

Hotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Brixen

Gasthaus Fink

Traditionsbetrieb im Herzen von Brixen

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Aldein

Heute Mittag Ruhetag

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Erntedank

Highlights

Highlights mit Geschmack

Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

Alle

Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Nachspeise

Honig-Haselnusskrokant-Halbgefrorenes auf Karamellsauce

Ein leckerer Nachtisch mit Südtiroler Honig

Nachspeise

Apfelstrudel mit Mürbeteig

Rezept für den Strudelteig und die Apfelfüllung

Vorspeise

Hauptspeise

Mit Pragser Ziegenfrischkäse und Zwetschgenkloazn gefüllte Vollkornteigtaschen

Teigtaschen mal anders

Hauptspeise

Rindersteak vom Almochsen

Herzhaftes Südtiroler Rindersteak

Weitere tolle Rezepte