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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Bozen

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Brixen

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Kastelruth

Geöffnet ab 06.12.2021

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turm

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Niederdorf

Adler Suite & Stube

Kochkunst aus alter Tradition

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

Altrei

Gasthaus Kürbishof

Traditionshaus aus dem Jahr 1772

Bozen

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

Vöran

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Albeins/Brixen

Bauernhof und Gasthof Kircherhof

Der Gasthof mit bäuerlichem Ursprung

Aldein

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

St. Martin in Passeier

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Pichl/Gsies

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Saalen/St. Lorenzen

Hotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Sirmian/Nals

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

Amaten/Bruneck

Gasthof Oberraut

Südtiroler Spezialitäten geniessen

Gfrill-Tisens

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

Siebeneich/Terlan

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Maria Trens-Freienfeld

Hotel Gasthaus Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

St. Vigil in Enneberg

Tló Plazores

Sarnthein

Hotel Gasthof Höllriegl

Köstliches aus Küche und Keller

Meran

Gasthaus Sigmund

Zeitlose Eleganz in der Altstadt von Meran

Jenesien

Hotel & Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Schnals

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Barbian

Hotel Restaurant Rösslwirt

Der Geheimtipp am Dorfplatz in Barbian

Brixen

Restaurant Fink

Traditionsbetrieb im Herzen von Brixen

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Highlights

Highlights mit Geschmack

Die Südtiroler Gasthäuser erwandern: diesmal in Klausen

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Saisonale Küche wird auf der herrlichen Aussichtsterrasse serviert

Die Südtiroler Gasthäuser erwandern: diesmal in Gufidaun/Klausen

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Hausgemachtes aus dem Eisacktal

Die Südtiroler Gasthäuser erwandern: diesmal in Gschnon/Montan

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Beliebtes kulinarisches Ausflugsziel für Einheimische und Gäste

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Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

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Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Nachspeise

Sauerkirsch-Scheiterhaufen mit Parfait von weißer Schokolade

Ein Scheiterhaufen-Rezept mit Südtiroler Kirschen

Nachspeise

Haselnuss-Duchesse

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Apfelstrudel mit Mürbeteig aus Dinkelvollkornmehl

Südtiroler Apfelstrudel mit speziellem Mehl

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Marillenkonfitüre

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