Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird
St. Martin in Passeier
Sirmian/Nals
St. Vigil in Enneberg
Ried/Sterzing
Maria Trens-Freienfeld
Saalen/St. Lorenzen
Sand in Taufers
Siebeneich/Terlan
Gufidaun/Klausen
Amaten/Bruneck
Aktionswochen
Aktionswochen voller Genuss
Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt
Aktionswochen im ÜberblickSommerfrische
Highlights
Highlights mit Geschmack
Jenesien
Gasthof Zum Hirschen
Weiberwirtschaft am TschögglbergLebendige Verbindung von Gastronomie und Landwirtschaft, die sich am Teller widerspiegelt
Vöran
Hotel Restaurant Oberwirt
Der Geheimtipp für GeniesserEin Haus mit traditioneller Küche und einem gepflegten Weinangebot
Vöran
Gasthof Waldbichl
Wo Panorama und Genuss sich vereinenAtemberaubendes Bergpanorama und köstliche Südtiroler Spezialitäten laden zum genießen ein
Rezepte
Unsere Lieblingsrezepte
Alle
Vorspeise
Hauptspeise
Nachspeise
Vorspeise
Carpaccio vom Südtiroler Rind mit Passeirer Blauschimmelkäse-Mousse und Roter Bete
Ein Carpaccio-Rezept mit heimischem Rindfleisch
Vorspeise
Hauptspeise
Schüttelbrotnocken mit Radicchio und Blauschimmelkäse
Gnocchi aus Südtiroler Schüttelbrot