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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Kastelruth

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turmwirt

Maria Trens-Freienfeld

Gasthof Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Rabland/Partschins

Restaurant Hanswirt

Kombination von Tradition & Moderne

Sirmian/Nals

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

Brixen

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Welschnofen

Hotel Restaurant Pardeller

Heimelige Wärme und komfortables Ambiente

St. Vigil in Enneberg

Heute Mittag Ruhetag

Tló Plazores

Saalen/St. Lorenzen

Hotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Brixen

Gasthaus Fink

Traditionsbetrieb im Herzen von Brixen

St. Martin in Passeier

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Niederdorf

Hotel Gasthaus Adler

Kochkunst aus alter Tradition

Sarnthein

Hotel Gasthof Höllriegl

Köstliches aus Küche und Keller

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

Vöran

Geöffnet ab 14.04.2019

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Gufidaun/Klausen

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

Meran

Gasthaus Sigmund

Zeitlose Eleganz in der Altstadt von Meran

Jenesien

Hotel Restaurant Tschögglbergerhof

Panoramablick voller Genuss

Schnals

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Gfrill-Tisens

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Jenesien

Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

Pichl/Gsies

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Altrei

Gasthaus Kürbishof

Traditionshaus aus dem Jahr 1772

Siebeneich/Terlan

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Aldein

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

Amaten/Bruneck

Gasthof Oberraut

Südtiroler Spezialitäten geniessen

Bozen

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Bozen

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Sonntagsbraten

Highlights

Highlights mit Geschmack

Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

Alle

Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Nachspeise

Apfel-Johannisbeer-Punsch

Ein Mixgetränk mit Südtiroler Apfelsaft

Nachspeise

Honig-Haselnusskrokant-Halbgefrorenes auf Karamellsauce

Ein leckerer Nachtisch mit Südtiroler Honig

Hauptspeise

Rehnüsschen mit Honigkruste auf kräftiger Wildsauce

Ein herzhaftes Honig-Rezept

Vorspeise

Hauptspeise

Schüttelbrotnocken mit Radicchio und Blauschimmelkäse

Gnocchi aus Südtiroler Schüttelbrot

Weitere tolle Rezepte