Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird
Ried/Sterzing
St. Martin in Passeier
Rabland/Partschins
St. Vigil in Enneberg
Geöffnet ab 01.06.2019
Amaten/Bruneck
Ulten
Geöffnet ab 25.05.2019
Sand in Taufers
Siebeneich/Terlan
Gufidaun/Klausen
Maria Trens-Freienfeld
Saalen/St. Lorenzen
Niederdorf
Geöffnet ab 25.05.2019
Sirmian/Nals
Aktionswochen
Aktionswochen voller Genuss
Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt
Aktionswochen im ÜberblickHighlights
Highlights mit Geschmack
St. Vigil in Enneberg
Tló Plazores
Rustic CuisineNeue aufregende Gerichte, zubereitet mit frischen Zutaten aus der hofeigenen Produktion
Siebeneich/Terlan
Restaurant Patauner
Küche mit Tradition und WeitblickIn der gutbürgerlichen Küche dreht sich alles um regionale und saisonale Produkte.
Sirmian/Nals
Restaurant Apollonia
Genuss mit AussichtTraditionelles gewürzt mit Neuem
Rezepte
Unsere Lieblingsrezepte
Alle
Vorspeise
Hauptspeise
Nachspeise
Vorspeise
Hauptspeise
Geschwenkter Kalbskopf mit gebratenen Knödelscheiben, roten Zwiebeln und Rittner Weinessig
Südtiroler Rindfleisch mit Südtiroler Knödeln
Nachspeise
Apfelstrudel mit Mürbeteig aus Dinkelvollkornmehl
Südtiroler Apfelstrudel mit speziellem Mehl