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Echte Südtiroler Lebensart genießen

Ursprünglichkeit im Teller

Unsere Kooperationsgruppe

Unsere Gasthäuser

Euer Südtiroler Gasthaus: wo originale Genusskultur noch gehegt und gepflegt wird

Brixen

Heute Ruhetag

Gasthof Sunnegg

Genießen mit allen Sinnen

Kiens

Hotel Gasthaus Gassenwirt

Essen und Trinken seit 1602

Saalen/St. Lorenzen

Geöffnet ab 20.12.2018

Hotel Restaurant Saalerwirt

Historischer und kulinarischer Reichtum

Siebeneich/Terlan

Restaurant Patauner

Küche mit Tradition und Weitblick

Klausen

Gasthof Ansitz Fonteklaus

Einkehren hoch oben über Klausen

Maria Trens-Freienfeld

Gasthof Post

Kultur und Tradition erleben und spüren

Rabland/Partschins

Restaurant Hanswirt

Kombination von Tradition & Moderne

Bozen

Wirtshaus Vögele

Speisen im Herzen der Bozner Altstadt

Vöran

Hotel Restaurant Oberwirt

Der Geheimtipp für Geniesser

Kastelruth

Heute Ruhetag

Hotel Restaurant Zum Turm

Südtiroler Genuss beim Turmwirt

Gfrill-Tisens

Heute Ruhetag

Gasthof Gfrillerhof

Herzliche Atmosphäre für die ganze Familie

Sand in Taufers

Hotel Gasthof Drumlerhof

Die Natur mit allen Sinnen erleben

Pfalzen

Gasthof Jochele

Treffpunkt der Sinne

Bozen

Gasthof Kohlern

Wo einem die Welt zu Füßen liegt

Gschnon/Montan

Berggasthof Dorfner

Bodenständiger Genuss inmitten der Natur

St. Martin in Passeier

Gasthaus Lamm „Mitterwirt“

Einkehr im Stammlokal von Andreas Hofer

Pichl/Gsies

Geöffnet ab 25.12.2018

Restaurant Durnwald

Hausgemachtes aus der Vorratskammer

Sirmian/Nals

Restaurant Apollonia

Genuss mit Aussicht

St. Vigil in Enneberg

Heute Mittag Ruhetag

Tló Plazores

Altrei

Gasthaus Kürbishof

Traditionshaus aus dem Jahr 1772

Brixen

Heute Ruhetag

Gasthaus Fink

Traditionsbetrieb im Herzen von Brixen

Meran

Heute Ruhetag

Gasthaus Sigmund

Zeitlose Eleganz in der Altstadt von Meran

Ulten

Gasthof Eggwirt

Die älteste Gaststätte des Ultentals

Ried/Sterzing

Gasthof Schaurhof

Sarnthein

Heute Ruhetag

Hotel Gasthof Höllriegl

Köstliches aus Küche und Keller

Vöran

Gasthof Waldbichl

Wo Panorama und Genuss sich vereinen

Niederdorf

Hotel Gasthaus Adler

Kochkunst aus alter Tradition

Gufidaun/Klausen

Heute Ruhetag

Restaurant Turmwirt

Gerne gut essen

Welschnofen

Hotel Restaurant Pardeller

Heimelige Wärme und komfortables Ambiente

Jenesien

Hotel Restaurant Tschögglbergerhof

Panoramablick voller Genuss

Amaten/Bruneck

Gasthof Oberraut

Südtiroler Spezialitäten geniessen

Schnals

Heute Ruhetag

Hotel Gasthof Oberraindlhof

Ruhe. Zeit. Einfachheit.

Aldein

Gasthof Krone

Gourmetküche für Feinschmecker

Jenesien

Heute Ruhetag

Gasthof Zum Hirschen

Weiberwirtschaft am Tschögglberg

Alle Gasthäuser im Überblick

Aktionswochen

Aktionswochen voller Genuss

Ausgewählte traditionelle Gerichte in Szene gesetzt

Aktionswochen im Überblick

Highlights

Highlights mit Geschmack

Rezepte

Unsere Lieblingsrezepte

Alle

Vorspeise

Hauptspeise

Nachspeise

Vorspeise

Apfel-Meerrettich-Schaumsuppe

Feine Suppe mit Südtiroler Äpfeln

Hauptspeise

Spanferkelkotelett mit Senfkörner-Apfelsaft-Sauce

Südtiroler Apfelsaft ist vielseitig einsetzbar

Nachspeise

Jägerhofs Kirschtörtchen

Ein Rezept für eine leckere Kirschtorte

Hauptspeise

Rehnüsschen mit Honigkruste auf kräftiger Wildsauce

Ein herzhaftes Honig-Rezept

Weitere tolle Rezepte