Südtiroler Küche

Einfach gut: die Südtiroler Spezialitäten

Wir Südtiroler sind Feinschmecker, und das spiegelt sich in unserer Küche wider. In unseren Gasthäusern kommt nur die echte, ursprüngliche Küche unserer Heimat auf die Teller. Zubereitet werden die schmackhaften, bodenständigen Südtiroler Spezialitäten selbstverständlich aus saisonalen, regionalen Produkten von höchster Qualität.

Dass die Südtiroler Küche besonders vielseitig und abwechslungsreich ist, kommt nicht von ungefähr. Alpine Tradition verschmilzt in Südtirol mit mediterraner Raffinesse zu einer authentischen Küchenkultur. Auf diese Weise wird Althergebrachtes, Originales bewahrt und Neues, Kreatives geschaffen.
Bei eurem Besuch in einem der Südtiroler Gasthäuser werden die zahlreichen herzhaften Spezialitäten euren Gaumen ganz bestimmt überzeugen!