Im historischen Kern von Gufidaun, zwischen der Kirche und Schloß Summersberg, liegt der Turmwirt (Autobahnausfahrt Klausen/Gröden zwei Kilometer entfernt). Im Gerichtsschreiberhaus aus dem 17. Jahrhundert serviert Familie Gasser bereits in der fünften Generation saisonale Speisen und Weine von den nahen Weingütern.