Der Ansitz Fonteklaus liegt auf einer herrlichen Aussichtsterrasse hoch über Klausen, umgeben von Wiesen und Wäldern. Der Überlieferung nach kann man von hier aus 77 Kirchtürme sehen. Im 14. Jahrhundert wird der Ansitz erstmals urkundlich erwähnt und seit 1979von FamilieGfader als traditioneller Gasthof geführt. Die Einrichtung ist ebenso regional gehalten wie die Speisekarte. Gekocht wird saisonal, möglichst mit lokalen Produkten.