Südtirol Wein
Das Konsortium Südtirol Wein bündelt alle Akteur*innen des Südtiroler Weinsektors: Kellereigenossenschaften, Weingüter und freie Weinbäuerinnen und -bauern. Die Interessensvertretung wurde 2007 gegründet und ist mittlerweile das wichtigste Organ für strategische, fachliche, rechtliche und kulturelle Fragen. Südtirol Wein ist die Schnittstelle zwischen Winzer*innen und Institutionen, die sich mit dem Weinbau in Südtirol befassen.