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Wildkräuter

Wildkräuterwanderungen

Im Frühjahr werden geführte kulinarische Wildkräuterwanderungen im Restaurant Apollonia organisiert. Die Teilnehmer lernen während dieser Wanderungen das Wesen und die Heilkräfte heimischer Heilkräuter kennen und schätzen. Unterwegs werden verschiedene Kräuter gesammelt, die anschließend zu einem wohltuenden Tee und schmackhaften Wildkräuterquark verarbeitet werden.

Zum Abschluss servieren wir ein 3-Gänge-Menü auf Basis von Wildkräutern.
Wanderbegleiterin ist Frau Dora Somvi, ausgebildet in Heilkräuterkunde und Pflanzentherapie, Kräuterpädagogin und Buchautorin.

Wanderroute: Start in Obersirmian oberhalb von Nals beim Parkplatz des Restaurants Apollonia. Leichte Wanderung in Obersirmian.

Preis: 42,00 Euro pro Person inklusive Führung, Materialien, 3-Gänge-Menü auf Wildkräuterbasis und einem hausgemachtem Saft als Getränk im Restaurant Apollonia. Für Kinder unter 14 Jahren wird nur die Konsumation berechnet. Bei Regen fällt die Wanderung aus!

Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen

Anmeldeschluss: jeweils 1 Tag vor dem entsprechendem Termin. Für weitere Informationen können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.

P.S. Ab einer Anzahl von 10 Personen können wir Ihre Südtiroler Kräuterwanderung ganz individuell für Sie zu einem anderem Termin organisieren! Bei Individualgruppen kann die Wanderung auch in italienischer Sprache organisiert werden.

Veranstaltet von:
Kontakt
Gruppe Südtiroler Gasthaus
c/o HGV-Service Genossenschaft
Schlachthofstraße 59-39100-Bozen (I) - www.gasthaus.itTel. +39 0471 317 700 - Fax +39 0471 317 701MwSt-Nr. 00576540215
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