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Sonntagsbraten

Sonntagsbraten - einheimisch und abwechslungsreich

Der Sonntagsbraten war einst ein Begriff, eine kulinarische Tradition, die nun auch die Südtiroler Gasthäuser wieder aufleben lassen. Jeden Sonntag wird nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens nach dem Kirchgang, finden nur lokale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe.

Wolltet ihr auch schon lange wieder mal einen typischen Braten genießen? Und dies zubereitet mit Südtiroler Fleisch und saisonalen Produkten? Eine tolle Möglichkeit ergibt sich in den Mitgliedsbetrieben unserer Gruppe immer sonntags vom 14. Januar bis einschließlich 25. März 2018.

Welchen Braten es genau gibt, bleibt allerdings eine kleine Überraschung, wichtig ist nur, dass dieser heimisch ist und von den besten saisonalen Produkten begleitet wird.

Lasst euch überraschen und schaut in den Gasthäusern vorbei!
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