Im Zeichen des traditionellen Geschmacks
Besondere Genussmomente
Im Zeichen des traditionellen Geschmacks
Besondere Genussmomente
Aktionswochen
Unsere Aktionswochen: Gaumenfreuden rund ums Jahr
Mehrmals im Jahr wird während spezieller Aktionswochen kulinarisches Brauchtum in die Südtiroler Gasthäuser gebracht. Dann stehen etwa der Sonntagsbraten oder Köstliches vom Ochsen auf der Speisekarte. Oder es dreht sich alles ums sommerliche Lieblingsgemüse sowie die herbstliche Ernte. Macht euch auf eine Entdeckungsreise durchs variantenreiche Genussland Südtirol!
12.01.2020 - 22.03.2020
Sonntagsbraten
einheimisch und abwechslungsreich
Der Sonntagsbraten war einst ein Begriff, eine kulinarische Tradition, die nun auch die Südtiroler Gasthäuser wieder aufleben lassen. Jeden Sonntag wird nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens nach dem Kirchgang, finden nur lokale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe.
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