Mehrmals im Jahr wird während spezieller Aktionswochen kulinarisches Brauchtum in die Südtiroler Gasthäuser gebracht. Dann stehen etwa der Sonntagsbraten oder Köstliches vom Ochsen auf der Speisekarte. Oder es dreht sich alles ums sommerliche Lieblingsgemüse sowie die herbstliche Ernte. Macht euch auf eine Entdeckungsreise durchs variantenreiche Genussland Südtirol!