Kulinarische Highlights in den Südtiroler Gasthäusern

Es muss nicht immer Fleisch sein! Unser kulinarisches Highlight „Sommerfrische“ hat sich voll und ganz den vegetarischen Speisen verschrieben. Leicht, frisch und köstlich – wie ein lauer Sommertag eben. Dieses Jahr im Fokus der „Sommerfrische“: das Ei – oder wie wir in Südtirol liebevoll sagen, das „Goggele“. Ganz nach dem Motto: „Iatz gian mir af die Goggelen (los)! Entstanden ist ein Menü aus traditionellen Gaumenfreuden und besonderen Produktkombinationen. So kommt Sommer auf den Teller.