Kulinarische Highlights in den Südtiroler Gasthäusern

Nach alter Familientradition wird der „Sonntagsbraten“ zum Festmahl und zum Highlight der Woche gekürt. Eine kulinarische Tradition, welche die Gruppe Südtiroler Gasthaus jedes Jahr aufs Neue wieder aufleben lässt. Von Januar bis März wird jeden Sonntag nach alter Familientradition aufgekocht. Und wie damals, zur Zeit des Sonntagsbratens nach dem Kirchgang, finden nur regionale und saisonale Zutaten den Weg in die Kochtöpfe.