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Südtiroler Gasthaus

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Südtiroler Produkte

Auf die Verwendung der besten Südtiroler Produkte wird von den Gastwirtinnen und Gastwirten der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ großer Wert gelegt. Den Südtiroler Weinen wird auf den Weinkarten der "Südtiroler Gasthäuser" ein besonderer Platz reserviert.
Eine wichtige Rolle spielen auch weitere Südtiroler Erzeugnisse, die mit dem Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ gekennzeichnet sind. Dieses steht für höchste Qualität bei landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln aus Südtirol.
Serviert werden den Gästen in den einzelnen Betrieben auch saisonale Besonderheiten und lokale Nischenprodukte wie beispielsweise der Terlaner Spargel, die Vinschger Marille oder das Vinschger Sauerkraut, um nur einige zu nennen.

Wissenswertes zu den Südtiroler Qualitätsprodukten können Sie hier nachlesen.

Aus der Gasthaus-Küche

Rezepte der Gruppe "Südtiroler Gasthaus"
Zum Reinlesen und Nachkochen sind die typischen Südtiroler Rezepte gedacht. Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ haben sie mit Sorgfalt zusammengestellt.