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Locanda Sudtirolese

Ogni giorno sentirsi benvenuti

I piaceri della cucina tipica regionale, un’ospitalità schietta e una spiccata sensibilità per la tradizione: sono questi i punti chiave del marchio “Locanda sudtirolese” istituito dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti. Le 31 locande di tradizione sparse in tutta la provincia danno un prezioso contributo alla tutela e alla valorizzazione di una cultura dell’ospitalità che affonda le radici nella storia.

Lo percepirete immediatamente appena varcata la soglia: c’è qualcosa di speciale che distingue dagli altri locali una “Locanda sudtirolese”, gestita con impegno e passione a conduzione familiare. Nella “Locanda sudtirolese” la convivialità è un valore importante, la tradizione viene ancora vissuta e tramandata con amore e convinzione. Questo “qualcosa di speciale” accomuna glie esercizi che con orgoglio si fregiano dell’attributo “Locanda sudtirolese”.  Una giuria indipendente sottopone continuamente gli esercizi a severi controlli di qualità accertandosi del rispetto dei parametri garantiti dal marchio “Locanda sudtirolese”: l’utilizzo di
ottimi prodotti locali di stagione, un menù capace di valorizzare la cucina tipica dell’Alto Adige, specialità enologiche preferibilmente autoctone, un ambiente realizzato e arredato dando la preferenza ai materiali regionali.

Gli osti del gruppo “Locanda sudtirolese” Vi aspettano!

Attualmente nella Locanda sudtirolese: l'arrosto domenicale
Godetevi l'arrosto domenicale di carne nostrana preparata in modo stagionale dal 15 gennaio al 26 marzo 2017 in ogni locanda aperta del gruppo.

Ulteriori informazioni sull'iniziativa trovate qui.

Le locande sudtirolesi

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IL BUONO

Siete alla ricerca di un regalo speciale per i vostri cari?
Il buono per la "Locanda sudtirolese" lo trovate qui!

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News & informazioni interessanti

Arrosto domenicale nella Locanda Sudtirolese

Iniziativa gastronomica domenicale dal 15 gennaio al 26 marzo 2017


“Locanda Sudtirolese“ in viaggio studio

Il gruppo visita l’azienda “Herrmannsdorfer Landwerkstätten“ in Baviera


Arrosto domenicale
Quando:  15.01. al 26.03.2017
Dove: in tutte le locande aderenti

Con l'iniziativa Arrosto domenicale nella Locanda sudtirolese il gruppo fa rivivere un'antica traditizione, quella dell'arrosto che in passato...


Locanda del giorno

L' OPUSCOLO

Sfogliate l’opuscolo sul gruppo "locanda sudtirolese" o ordinatelo gratuitamente. 
 

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Il cuoco consiglia

Ricette del gruppo "Locanda sudtirolese"
Da leggere e sperimentare sono le ricette della cucina tipica dell’Alto Adige raccolte dai ristoratori che aderiscono all’iniziativa “locanda sudtirolese“.