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Locanda Sudtirolese

Ogni giorno sentirsi benvenuti

I piaceri della cucina tipica regionale, un’ospitalità schietta e una spiccata sensibilità per la tradizione: sono questi i punti chiave del marchio “locanda sudtirolese” istituito dall’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti. Le 32 locande di tradizione sparse in tutta la provincia danno un prezioso contributo alla tutela e alla valorizzazione di una cultura dell’ospitalità che affonda le radici nella storia: con l`uso responsabile di antichi manufatti e l’impiego dei prodotti dell’agricoltura locale. Per conservare il meglio!

Un buono per speciali momenti culinari nella
„Locanda sudtirolese“

Siete alla ricerca di un regalo speciale per i vostri cari? Regalate un piccolo stacco dalla quotidianità e speciali momenti culinari in una “Locanda sudtirolese”!
Cosa c’è di speciale in questo buono? – Voi regalate un buono e il consumatore ha la possibilità di scegliere tra 32 locande! avanti

Le "locande sudtirolesi"

Degustate l'arrosto domenicale

News & informazioni interessanti

L’arrosto domenicale nella "Locanda sudtirolese“

Bolzano – Far rivivere un’antica tradizione: ecco l’obiettivo che gli esercizi aderenti al gruppo „Locanda sudtirolese“ si sono prefissati con l’iniziativa gastronomica dedicata all’“arrosto domenicale“. Dal 25 gennaio al 29 marzo nelle locande aderenti al gruppo il pranzo della domenica sarà...


Gita istruttiva del gruppo “Locanda sudtirolese“

Bolzano – Una volta all’anno i 32 soci del gruppo “Locanda sudtirolese“ partecipano ad una gita per raccogliere nuovi stimoli e consigli per la loro attività quotidiana. Alla fine di novembre i titolari delle locande si sono recati nelle Valli di Tures e Aurina dove si sono informati sul concetto...


Arrosto domenicale nella "Locanda sudtirolese"
Quando:  ogni domenica a pranzo dal 25 gennaio al 29 marzo
Dove: nelle locande aderenti al gruppo

Un tempo la domenica aveva un profumo molto particolare. Quando si rientrava dalla messa domenicale oppure si andava a trovare i nonni, i...


Locanda del giorno

Il nuovo opuscolo

Sfogliate l’opuscolo sul gruppo "locanda sudtirolese" o ordinatelo gratuitamente. 
 

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Il cuoco consiglia

Ricette del gruppo "Locanda sudtirolese"
Da leggere e sperimentare sono le ricette della cucina tipica dell’Alto Adige raccolte dai ristoratori che aderiscono all’iniziativa “locanda sudtirolese“.