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Südtiroler Gasthaus

Wo man sich willkommen fühlt

Regionaltypischer kulinarischer Genuss, ungekünstelte Gastfreundschaft und ein feiner Sinn für Tradition: Das sind die Markenzeichen, für die sich der Hoteliers- und Gastwirteverband mit der Initiative „Südtiroler Gasthaus“ stark macht. 32 Traditionsbetriebe im ganzen Land leisten so ihren Beitrag zur Aufrechterhaltung und Verbreitung einer historisch gewachsenen Gasthauskultur.

Sie werden es spüren, wenn Sie ein „Südtiroler Gasthaus“ betreten. Das ganz besondere Etwas, das jene Gastbetriebe auszeichnet, wo die Gastwirtefamilie mit Leib und Seele Gastgeber ist. Wo Tradition mit Überzeugung gelebt und weitergegeben wird und wo man das gemütliche Beisammensein schätzt. Dieses ganz besondere Etwas zeichnet die Mitgliedsbetriebe der Gruppe aus. Eine unabhängige Jury hat die Gastbetriebe einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen und überprüft, ob sie halten, was die Marke „Südtiroler Gasthaus“ verspricht. Ein Angebot, bei dem die Südtiroler Küche im Vordergrund steht und bei dem hochwertige einheimische Produkte, angepasst an die jeweilige Saison, eine besondere Rolle spielen. Ein Weinangebot, das die Südtiroler Weine ins Rampenlicht rückt. Ein Ambiente, bei dessen Gestaltung auf die Verwendung heimischer Materialien Wert gelegt wurde.

Die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ freuen sich auf Sie!

Jetzt im Südtiroler Gasthaus: Der Erntedank

Genießen Sie vom 23. September bis 20. November 2016 erntefrische Produkte in Form von köstlichen Gerichten in allen Mitgliedsbetrieben. Im Mittelpunkt steht heuer Wildfleisch. Erstmals im Programm: eine Literaturreise durch die Gasthäuser.

Näheres zum Erntedank hier.

Südtiroler Gasthäuser

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News & Interessantes

Erntedank im „Südtiroler Gasthaus“

Die fünfte Auflage steht vom 23. September bis 20. November unter dem Motto „Wilder Herbst“


Sommerfrische im „Südtiroler Gasthaus“

Kulinarische Wochen vom 17. Juni bis 24. Juli – heimisches Lieblingsgemüse steht im Mittelpunkt


Erntedank
Wann:  vom 23. September bis 20. November 2016
Wo: in allen Mitgliedsbetrieben

Wilder Herbst & Literaturreise durch die Gasthäuser


Gasthaus des Tages

Die Broschüre

Blättern Sie die Broschüre der Gruppe "Südtiroler Gasthaus" durch oder bestellen Sie diese kostenlos.
 
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Aus der Gasthaus-Küche

Rezepte der Gruppe "Südtiroler Gasthaus"
Zum Reinlesen und Nachkochen sind die typischen Südtiroler Rezepte gedacht. Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ haben sie mit Sorgfalt zusammengestellt.