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Südtiroler Gasthaus

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Weihnachten im Südtiroler Gasthaus


Auf Rai Südtirol mitspielen und Gutschein gewinnen

28.11.2016 – In keiner anderen Zeit im Jahr, sind Düfte so wichtig wie im Advent. Düfte von Zimt, Nelken, gebrannten Mandeln, Glühwein und Punsch sind allgegenwärtig. Der wohlriechende Geruch von frisch gebackenen Keksen wie Vanillekipfeln, Spitzbuben und anderen Leckerbissen erfüllt die Küche daheim und die Gaststuben. Dies ist auch die Zeit, in der die Mitglieder der Gruppe Südtiroler Gasthaus sich auf Weihnachten vorbereiten. Die Gaststube wird weihnachtlich dekoriert, Weihnachtsessen werden gekocht und es wird gebacken; Zelten, Stollen, Hausfreunde, aber auch ganz besondere und weniger bekannte Kekse finden den Weg in den Backofen.
Einige dieser einzigartigen Rezepte werden nun in Kooperation im Hörfunkprogramm „Zimt & Zauber“ in der Adventszeit bis zum Dreikönigstag auf Rai Südtirol vorgestellt. Eine erste Einführung zum Rezept gibt es am Vormittag und ein passendes Quiz dazu gibt es dann am Nachmittag von zwei bis fünf im Magazin am Nachmittag. Zu gewinnen gibt es passend zur Gruppe natürlich etwas Kulinarisches, die Gewinner erwartet nämlich ein Gutschein im Wert von 50 Euro in einem Südtiroler Gasthaus. Dieser kann dann im Gasthaus eingelöst werden, von welchem das jeweilige Weihnachtsrezept stammt.



Aus der Gasthaus-Küche

Rezepte der Gruppe "Südtiroler Gasthaus"
Zum Reinlesen und Nachkochen sind die typischen Südtiroler Rezepte gedacht. Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ haben sie mit Sorgfalt zusammengestellt.