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Südtiroler Gasthaus

Wo man sich willkommen fühlt

Regionaltypischer kulinarischer Genuss, ungekünstelte Gastfreundschaft und ein feiner Sinn für Tradition: Das sind die Markenzeichen, für die sich der Hoteliers- und Gastwirteverband mit der Initiative „Südtiroler Gasthaus“ stark macht. 31 Traditionsbetriebe im ganzen Land leisten so ihren Beitrag zur Aufrechterhaltung und Verbreitung einer historisch gewachsenen Gasthauskultur.

Sie werden es spüren, wenn Sie ein „Südtiroler Gasthaus“ betreten. Das ganz besondere Etwas, das jene Gastbetriebe auszeichnet, wo die Gastwirtefamilie mit Leib und Seele Gastgeber ist. Wo Tradition mit Überzeugung gelebt und weitergegeben wird und wo man das gemütliche Beisammensein schätzt. Dieses ganz besondere Etwas zeichnet die Mitgliedsbetriebe der Gruppe aus. Eine unabhängige Jury hat die Gastbetriebe einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen und überprüft, ob sie halten, was die Marke „Südtiroler Gasthaus“ verspricht. Ein Angebot, bei dem die Südtiroler Küche im Vordergrund steht und bei dem hochwertige einheimische Produkte, angepasst an die jeweilige Saison, eine besondere Rolle spielen. Ein Weinangebot, das die Südtiroler Weine ins Rampenlicht rückt. Ein Ambiente, bei dessen Gestaltung auf die Verwendung heimischer Materialien Wert gelegt wurde.

Die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ freuen sich auf Sie!

Aktuell im Südtiroler Gasthaus: Die Sommerfrische

Genießen Sie in allen geöffneten Mitgliedsbetrieben vom 23. Juni bis 30. Juli 2017 vegetarische Köstlichkeiten, heuer zum Thema "über der Erd'".

Näheres zur Sommerfrische hier. 

Südtiroler Gasthäuser

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News & Interessantes

Sommerfrische im „Südtiroler Gasthaus“

Kulinarische Wochen vom 23. Juni bis 30. Juli – vegetarischer Genuss im Mittelpunkt


Südtiroler Gasthaus zog positive Bilanz

Jahrestreffen in Brixen abgehalten – Neuwahl des Ausschusses


Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus – Vegetarisch genießen - „Über der Erd‘“
Wann:  vom 23. Juni bis 30. Juli
Wo: in allen Mitgliedsbetrieben der Gruppe

So vielfältig und zahlreich wie die Mitgliedsbetriebe der Gruppe Südtiroler Gasthaus sind, so vielfältig und bunt ist auch das Angebot an Gemüse,...


Gasthaus des Tages

Die Broschüre

Blättern Sie die Broschüre der Gruppe "Südtiroler Gasthaus" durch oder bestellen Sie diese kostenlos.
 
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Aus der Gasthaus-Küche

Rezepte der Gruppe "Südtiroler Gasthaus"
Zum Reinlesen und Nachkochen sind die typischen Südtiroler Rezepte gedacht. Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ haben sie mit Sorgfalt zusammengestellt.